Sweet Home | Torta alla cioccolato ricetta Iginio Massari

Iginio Massari abbina ad ogni pasticcere un dolce da riproporre con l’aiuto di Irene Colombo. Ogni puntata ci mostrerà le tecniche, i segreti e la creatività di alcuni maestri pasticceri italiani. Oggi scopriamo la ricetta di Iginio Massari della Torta alla cioccolato.

Foto tratta dalla trasmissione di cucina Sweet Home in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Torta alla cioccolato proposto per noi da Iginio Massari nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Sweet Home in onda su Food Network!

Durata ricetta Torta alla cioccolato : 40 min

Ingredienti per 4 persone

  • 213g di farina bianca 00
  • 13g di lievito per dolci
  • 170g di zucchero
  • 42g di cacao amaro in polvere
  • 213g di latte tiepido
  • 150g di burro fuso
  • 85g di cioccolato fondente in granella

Procedimento della ricetta Torta alla cioccolato da Sweet Home

In una ciotola mettete la farina setacciata, unite il lievito, il cacao setacciato, lo zucchero e mescolate. Aggiungete il latte tiepido a (45°), mescolate aggiungete anche il burro sciolto. Mescolate con una frusta a mano e aggiungete il cioccolato tagliato a pezzi. Mescolate e versatelo in una teglia (18 cm di diametro) imburrata e coperta sul fondo con un disco di carta forno. Livellate, decorate la superficie con pezzi di cioccolato e cuocete 160° per 35 minuti.

Video della ricetta Torta alla cioccolato di il cuoco Iginio Massari

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da il cuoco Iginio Massari per realizzare la ricetta Torta alla cioccolato tratta dal suo programma di cucina Sweet Home in onda su Food Network.

Le ricette di Sweer Home le trovate su https://sweethomeitalia.it/

Link Videoricetta Torta alla cioccolato di il cuoco Iginio Massari

Se la ricetta “Torta alla cioccolato” tratta dal programma tv di cucina Sweet Home vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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