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Polpette di granseola con passata di piselli ed emulsione di acciughe ricetta Stefano da MasterChef 4

Masterchef 4 - ricetta Polpette di granseola con passata di piselli ed emulsione di acciughe di Stefano

Un delizioso ed originale secondo piatto a base di pesce caratterizzato da polpette di granseola quello che ci ha proposto Stefano, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Stefano, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo …

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