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La maestra di cucina toscana Luisanna Messeri ci ha proposto, come consuetudine nella sua rubrica dedicata alle ricette di Petronilla al”interno della trasmissione La Prova del Cuoco, la ricetta di un secondo piatto a base di carciofi alla Dumas, cioè dei carciofi farciti con della carne di pollo e cotti in forno, …

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