Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Csaba Dalla Zorza nelle puntate di The Holiday Season, programma su Food Network, tra consigli e addobbi natalizi, condivide alcune sue ricette del cuore per le feste. Oggi scopriamo la sua versione della ricetta della Cinnamon rolls.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Cinnamon rolls proposto per noi da Csaba Dalla Zorza nel corso della trasmissione di cucina dal titolo The Holiday Season in onda su Food Network!
Durata ricetta Cinnamon rolls : 60 min
Ingredienti per 10-12 pezzi
- 250ml di latte intero
- 25g di lievito di birra
- 40g di zucchero
- 80g di burro fuso
- 450g di farina bianca
- 50g di farina per la lavorazione
- 1 cucchiaino di cardamomo in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 uovo sbattuto
per il ripieno
- 80g di burro morbido
- 1 cucchiaino di farina bianca
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/2 cucchiaino di cardamomo in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 80g di zucchero
- 4 cucchiai di miele
- 2 cucchiai di granella di zucchero
Procedimento della ricetta Cinnamon rolls da The Holiday Season
Fate intiepidire il latte, unite lo zucchero e il lievito e fate sciogliere. Mettete in planetaria la farina e il cardamomo, unite il latte, il sale, l’uovo e il burro. Impastate.
Copritelo e fatelo riposare per 1 ora.
Stendete l’impasto con il mattarello a creare un rettangolo, spargete sopra piccoli pezzi di burro (burro amalgamato con le spezie e la vaniglia) e lo zucchero, arrotolate l’impasto su se stesso. Tagliate a pezzi (circa 5 cm)e sistema l’impasto in cerchio in una teglia foderata con burro e carta forno.
Fate riposare 30 minuti coperto con pellicola, spennellate con l’uovo sbattuto e infornate a 180° fino a doratura.
Sfornate e glassate con miele quando è ancora caldo. Decorate con granella di zucchero.
Video della ricetta Cinnamon rolls di il cuoco Csaba Dalla Zorza
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da il cuoco Csaba Dalla Zorza per realizzare la ricetta Cinnamon rolls tratta dal suo programma di cucina The Holiday Season in onda su Food Network
Link Videoricetta Cinnamon rolls di il cuoco Csaba Dalla Zorza
Se la ricetta “Cinnamon rolls” tratta dal programma tv di cucina The Holiday Season vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
