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Oggi abbiamo voluto replicare e testare una delle ricette proposte dalla famosa food influencer di Instagram Dolcetico che propone sempre buonissime ricette sul suo canale Instagram. La ricetta che abbiamo provato a replicare e testare a casa ha come titolo Torta pere e cioccolato e qui di seguito vi proponiamo ingredienti e procedimento replicando e, in alcuni casi, apportando alcune modifiche alla ricetta originale proposta da Dolcetico.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione della ricetta Torta pere e cioccolato che abbiamo voluto testare e provare partendo dalla ricetta originale proposta da Dolcetico nel suo seguitissimo canale Instagram!
Durata ricetta Torta pere e cioccolato: 50 min
Ingredienti
- 180 g bevanda vegetale
- 1 cucchiaio di aceto di mele
- 45 g zucchero di canna
- 45 g zucchero semolato
- 120 g yogurt vegetale
- 75 g olio di girasole
- 1 pizzico di sale
- 180 g farina 00
- 35 g cacao
- 25 g amido di mais
- 12 g lievito per dolci
- 2 per Abate
- 90 g di gocce di cioccolato
Procedimento della ricetta Torta pere e cioccolato
Mettete in una ciotola la bevanda vegetale e l’aceto e lasciate riposare per minuti. Intanto pelate, pulite e tagliate a fettine sottili le pere.
Aggiungete al composto l’olio, lo yogurt e mescolate con una frusta a mano. Poi aggiungete le polveri: farina, amido, cacao, zuccheri, sale e lievito setacciati. Mescolate. Per ultimo inserite an che le gocce di cioccolato e mescolate. Versate il composto in una tortiera da 22cm di diametro, coperta con carta forno, e inserite le fettine di pera. Cuocete a 170° per 45-50 minuti.
Che dire…buonissima….a noi questa ricetta Torta pere e cioccolato proposta da Dolcetico è piaciuta tantissimo, infatti è quasi finita. Ci piacerebbe rifarla mettendo una pera nell’impasto e una sopra. Voi la proverete?
Se la ricetta “Torta pere e cioccolato” da noi testata vi piaciuta, vi invitiamo a seguire il canale instagram di Dolcetico e se, come noi, l’avete cucinata e testata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
