Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Meghan Markle in With Love, Meghan, programma su Netflix, ci mostra un lato inedito della Duchessa del Sussex, tra ricette, ospiti e momenti di confidenza. Oggi potete provare la sua versione della ricetta della Patatine al sale e aceto.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Patatine al sale e aceto proposto per noi da Meghan Markle nel corso della trasmissione di cucina dal titolo With Love, Meghan in onda su Netflix!
Durata ricetta Patatine al sale e aceto : 60 min
Ingredienti per 2-4 persone
- 2-4 patate rosse con la buccia
- 1 cucchiaino di sale marino in fiocchi tritato
- 1 cucchiaino di sale marino in fiocchi
- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
- 1 litro di olio di avocado, per friggere
- Facoltativo: 1 rametto di rosmarino, 4 rametti di timo, per guarnire
Procedimento della ricetta Patatine al sale e aceto da With Love, Meghan
Affettate le patate con una mandolina a uno spessore di 0,6 mm. Tenetele in acqua fredda/ghiacciata per 30 minuti per far rilasciare l’amido.
Sciacquate le patate e asciugatele tamponandole su carta da cucina, quindi lasciatele asciugare all’aria per circa 5 minuti.
Riscaldate l’olio in una casseruola a fuoco medio fino a circa 160 °C. Friggete le patate un po’ alla volta per consentire una frittura uniforme. Friggete le patate per circa 2-3 minuti.
Togliete le patatine e adagiatele su un piatto rivestito di carta assorbente. Lasciate riposare per circa 20-30 secondi.
Trasferite le patatine in una ciotola capiente. Cospargetele con sale, aceto e se piace, le foglioline dei rametti di timo o rosmarino. Mescolate delicatamente per distribuire uniformemente.
Finite con altro sale marino in fiocchi.
Video della ricetta Patatine al sale e aceto di Meghan Markle
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Meghan Markle per realizzare la ricetta Patatine al sale e aceto tratta dal suo programma di cucina With Love, Meghan in onda su Netflix
Link Videoricetta Patatine al sale e aceto di Meghan Markle
Se la ricetta “panino con le fettine panate ” tratta dal programma tv di cucina With Love, Meghan vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
