With Love Meghan | Pollo arrosto ricetta Meghan Markle

Meghan Markle in With Love, Meghan, programma su Netflix, ci mostra un lato inedito della Duchessa del Sussex, tra ricette, ospiti e momenti di confidenza. Oggi potete provare la sua versione della ricetta della Pollo arrosto.

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Pollo arrosto proposto per noi da Meghan Markle nel corso della trasmissione di cucina dal titolo With Love, Meghan in onda su Netflix!

Durata ricetta Pollo arrosto : 60 min

Ingredienti per 4 persone

• 1 pollo arrosto da 2,2-2,7 kg
• 4-6 carote, tagliate a metà e a pezzi 
• 1 cipolla gialla, sbucciata e tagliata in quarti
• 6-8 gambi di sedano, tagliati a pezzi
• 1/2 mazzetto di timo
• 3 spicchi d’aglio, tagliati a metà 
• Olio d’oliva
• Sale
• Pepe nero macinato 
• Qualche rametto di salvia fresca
• Qualche rametto di rosmarino
• 2 foglie di alloro 
• 1/2 limone
• 4-6 cucchiai di burro non salato, ammorbidito

Procedimento della ricetta Pollo arrosto da With Love, Meghan

Preriscaldate il forno a 220 °C.
Lasciate intiepidire il pollo. Disponete le verdure sul fondo di una pentola, condite con un filo d’olio d’oliva, sale e mescolate. Disponete  insieme alle verdure due teste d’aglio e i rametti di timo. Irrorate il pollo con olio d’oliva e condite generosamente la cavità e l’esterno del pollo con sale e pepe.

Farcite la cavità con 1 testa d’aglio tagliata a metà, salvia fresca, rosmarino, alloro fresco e 1/2 limone. Legate le cosce con spago da cucina e infilate le punte delle ali sotto il corpo del pollo.
Con il petto rivolto verso l’alto, staccate la pelle dalla carne del pollo.
Spalmate il burro tra la pelle e la carne e su tutta la superficie esterna del pollo. Infilate l’ultima foglia di alloro sotto la pelle del pollo.

Disponete il pollo condito e legato sopra le verdure con il petto rivolto verso l’alto.
Arrostite il pollo per 60-90 minuti. Lasciate riposare il pollo per 15-20 minuti prima di tagliarlo e servirlo.

Video della ricetta Pollo arrosto di Meghan Markle

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Meghan Markle per realizzare la ricetta Pollo arrosto tratta dal suo programma di cucina With Love, Meghan in onda su Netflix

Link Videoricetta Pollo arrosto di Meghan Markle

Se la ricetta “panino con le fettine panate ” tratta dal programma tv di cucina With Love, Meghan vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.