Csaba Dalla Zorza nelle puntate di Cucina Economica, programma su Food Network, tra consigli e addobbi natalizi, condivide alcune sue ricette del cuore per le feste. Oggi scopriamo la sua versione della ricetta della Corona di bruschette.

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Corona di bruschette proposto per noi da Csaba Dalla Zorza nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Cucina Economica in onda su Food Network!
Durata ricetta Corona di bruschette : 60 min
Ingredienti per 20 bruschette
- 1 pane tipo baguette
- olio evo
- sale
- 250g di caprino fresco
- 2-3 cucchiai di olio di semi
- 1 ciuffo di erba cipollina
- 1 ciuffo di finocchietto
- 1 limone
- 150g di salmone affumicato in fette
- pepe nero
Procedimento della ricetta Corona di bruschette da Cucina Economica
Tagliate la baguette a fettine spesse mezzo cm, tostatele in una padella calta unta con olio. Aggiungete un filo di olio e un pizzico di sale. Fate raffreddare su una griglia.
Per preparare la base di formaggio prendete il formaggio (di capra o la robiola con delle erbe fresche) aggiungete il sale, l’olio di semi e l’erba cipollina e il finocchietto tritati. Mescolate.
Mettete su un piatto le fettine di pane a creare un cerchio, spalmate sopra il formaggio, mettete su ogni fetta un pezzettino di salmone, una fettina sottile di limone, un pezzettino di finocchietto e un spolverizzata di pepe.
Video della ricetta Corona di bruschette di il cuoco Csaba Dalla Zorza
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da il cuoco Csaba Dalla Zorza per realizzare la ricetta Corona di bruschette tratta dal suo programma di cucina Cucina Economica in onda su Food Network
Link Videoricetta Corona di bruschette di il cuoco Csaba Dalla Zorza
Se la ricetta “Corona di bruschette” tratta dal programma tv di cucina Cucina Economica vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
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