Cucina economica | New York Cheesecake al caffè ricetta Csaba Dalla Zorza

Csaba Dalla Zorza nelle puntate di Cucina economica, programma su Food Network, ci delizia con ricette semplici ed ecomoniche. Oggi scopriamo la sua versione della ricetta della New York Cheesecake al caffè.

Cucina economica | New York Cheesecake al caffè ricetta Csaba Dalla Zorza
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Cucina economica in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo New York Cheesecake al caffè proposto per noi da Csaba Dalla Zorza nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Cucina economica in onda su Food Network!

Durata ricetta New York Cheesecake al caffè : 60 min

Ingredienti per 4 persone

Per la base

  • 100g di burro fuso
  • burro per lo stampo
  • 200g di biscotti secchi
  • 1 cucchiaio di chicchi di caffè

per il ripieno

  • 500g di ricotta vaccina
  • 200g di zucchero
  • 150g di robiola fresca
  • 180g di panna acida
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 4 uova
  • 80ml di caffè espresso

per la copertura

  • 75g di zucchero
  • 60ml di panna liquida fresca
  • 5g di burro
  • 1 pizzico di sale
  • 250g di panna liquida montata
  • zucchero a velo

Procedimento della ricetta New York Cheesecake al caffè da Cucina economica

 

Video della ricetta New York Cheesecake al caffè di il cuoco Csaba Dalla Zorza

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da il cuoco Csaba Dalla Zorza per realizzare la ricetta New York Cheesecake al caffè tratta dal suo programma di cucina Cucina economica in onda su Food Network

Link Videoricetta New York Cheesecake al caffè di il cuoco Csaba Dalla Zorza

Se la ricetta “New York Cheesecake al caffè” tratta dal programma tv di cucina Cucina economica vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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