Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Carolina Di Domenico nelle puntate di Dal Mercato alla Tavola, programma su Food Network, con l’aiuto di un cuoco Coldiretti scoprirà qualità, segreti e usi dei diversi prodotti presi la mercato. Oggi scopriamo la sua versione della ricetta della Risotto ai peperoni con toma.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Risotto ai peperoni con toma proposto per noi da Carolina Di Domenico nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Dal Mercato alla Tavola in onda su Food Network!
Durata ricetta Risotto ai peperoni con toma : 30 min
Ingredienti per 4 persone
- 320g di riso Carnaroli
- 2 peperoni
- 1 cipolla bianca
- 70g di toma piemontese
- olio evo
- sale
- brodo vegetale
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 1 noce di burro
Procedimento della ricetta Risotto ai peperoni con toma da Dal Mercato alla Tavola
Cuocete i peperoni interi in forno, su una teglia, a 180° per 20 minuti. Spellateli, puliteli, frullateli con il frullatore ad immersione e setacciateli con un colino.
Fate tostare il riso in padella, sfumate con il vino e aggiungete della cipolla tritata soffritta a parte. Aggiungete poca per volta il brodo fino a quando il riso sarà cotto. Aggiungete i peperoni e mescolate. Mantecate il risotto con la toma tagliata a cubetti e il burro.
Servite con un giro d’olio e una foglia di basilico.
Video della ricetta Risotto ai peperoni con toma di il cuoco Carolina Di Domenico
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da il cuoco Carolina Di Domenico per realizzare la ricetta Risotto ai peperoni con toma tratta dal suo programma di cucina Dal Mercato alla Tavola in onda su Food Network
Link Videoricetta Risotto ai peperoni con toma di il cuoco Carolina Di Domenico
Se la ricetta “Risotto ai peperoni con toma” tratta dal programma tv di cucina Dal Mercato alla Tavola vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
