Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di mercoledì 21 gennaio della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Fulvio Marino ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Cacchiatelle.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Cacchiatelle proposto per noi da Fulvio Marino nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Cacchiatelle : 50 min
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Ingredienti per 4 persone
- 500g di farina 0
- 8g di lievito fresco di birra
- 280ml di latte
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di semi di anice
- 50ml di olio evo
- 10g di sale
- per spennellare
- panna
Procedimento della ricetta Cacchiatelle da È sempre mezzogiorno
In una ciotola, mettete la farina 0, il lievito fresco sbriciolato, gran parte del latte, l’uovo intero e cominciate a mescolare con un cucchiaio. Ad impasto formato, inserite il sale, il latte rimasto e lavorate per qualche minuto. Aggiungete l’olio ed impastate fino a farlo assorbire. Per ultimi, aggiungete i semi di anice e lavorate fino a distribuirli uniformemente. Coprite e lasciate lievitare per 50 minuti al caldo.
Dividete l’impasto in vari panetti, piccoli, arrotondate, roteandoli sul piano con le mani. Create delle sfere lisce, posizionatele sulla teglia, distanziati, coprite e lasciate lievitare al caldo fino al raddoppio del volume (circa 1 ora).
Spennellate con la panna e cuocete in forno caldo e statico a 200° per 15 minuti circa.
Video della ricetta Cacchiatelle di Fulvio Marino
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Fulvio Marino per realizzare la ricetta Cacchiatelle tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Cacchiatelle di Fulvio Marino
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Se la ricetta ” Cacchiatelle ” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
