Archivio tag: davide oldani

Cipolla caramellata salsa al grana calda e fredda ricetta Oldani La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Cipolla caramellata salsa al grana calda e fredda ricetta Oldani

Gradito ospite della puntata del lunedì della trasmissone di cucina La prova del Cuoco, lo chef stellato Davide Oldani che ci ha proposto, per la gioia di quanti amano questo bravissimo chef, uno dei suoi piatti migliori, cioè una cipolla caramellata servita su una crema calda di grana, un piatto …

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Zafferano e riso alla milanese d’o Expo 2015 ricetta Oldani La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Zafferano e riso alla milanese d'o Expo 2015 ricetta Oldani

Grande cucina oggi nella puntata di giovedì della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco con lo chef stellato Davide Oldani che è intervenuto in trasmissione per presentare uno dei suoi piatti forti, un risotto alla milanese preparato in maniera non convenzionale, cioè con aggiunta di una crema di zafferano …

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