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La cucina italiana è Patrimonio UNESCO

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Il riconoscimento è arrivato a New Delhi, dove il Comitato intergovernativo dell’UNESCO ha deliberato all’unanimità: l’Italia è il primo Paese al mondo a vedere la propria cucina riconosciuta nella sua interezza. Non un singolo piatto simbolo, non una ricetta famosa, ma un intero modo di cucinare, di stare insieme e …

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