Crepe viceversa ricetta Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato

Inizio settimana all’insegna della golosità quello che ha caratterizzato la puntata odierna della rubrica di cucina di Italia 1 dal titolo Cotto e Mangiato. La bellissima ed affascinante Tessa Gelisio ci ha infatti proposto la ricetta di una crepe viceversa, delle crepes classiche che potrete farcire a vostro piacimento, magari sfruttando l’idea fornita dalla stessa Gelisio, cioè un gelato alla crema o della crema pasticcera.

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Crepe viceversa che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!

Durata ricetta Crepe viceversa: 15 min

Ingredienti

• 250 ml di latte
• 125 gr di farina 00
• 20 gr di burro
• 20 gr di cacao amaro biologico
• 2 cucchiai di zucchero di canna
• 2 uova

Procedimento della ricetta Crepe viceversa da Cotto e Mangiato

Sbattiamo le uova con lo zucchero di canna, il cacao in polvere, quindi il burro sciolto nel microonde o a bagnomaria e infine il latte. Dopo aver mescolato il tutto, lasciamo riposare il composto per per almeno un quarto d’ora.

Siamo pronti per realizzare le crepes: facciamo scaldare una padella antiaderente, versando al suo interno un goccino d’olio. Versiamo il composto e facciamo cuocere entrambi i lati. Non resta che farcirle a nostro piacimento con gelato alla crema, crema pasticcera o confettura.

Video della ricetta Crepe viceversa da Cotto e mangiato

Dopo avervi mostrato gli ingredienti e il procedimento per preparare questa gustosa ricetta non ci resta altro da fare che mostrarvi il video della ricetta Crepe viceversa!

Se la ricetta “Crepe viceversa” di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.