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Archivio per il tag: Tessa Gelisio

Cotto e Mangiato | Lasagnette di tramezzini ricetta Tessa Gelisio

Cotto e mangiato - Lasagnette di tramezzini ricetta Tessa Gelisio

La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di mercoledì 10 ottobre della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una lasagna davvero originale preparata con il classico pane da tramezzini e farcita con prosciutto cotto, mozzarella e zucchine. Ecco quindi nel ... Continua a leggere »

Cotto e Mangiato | Mezze maniche calamari cozze e pecorino ricetta Tessa Gelisio

Cotto e mangiato - Mezze maniche calamari cozze e pecorino ricetta Tessa Gelisio

La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di martedì 9 ottobre, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare un buonissimo e gustoso primo piatto di mezze maniche condite con un sugo che Tessa ha preparato con cozze e calamari, il tutto poi insaporito con del gustoso pecorino. Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione ... Continua a leggere »

Cotto e Mangiato | Insalata di gamberi alla curcuma ricetta Tessa Gelisio

Cotto e mangiato - Insalata di gamberi alla curcuma ricetta Tessa Gelisio

La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di lunedì 8 ottobre, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare un buonissimo e gustoso antipasto, da servire anche come secondo piatto di pesce. Si tratta di un’insalata preparata con gamberi aromatizzati con della curcuma e serviti su un letto di verdure miste (finocchio, sedano e carota) e mele ... Continua a leggere »

Cotto e Mangiato | Torta di cioccolato e castagne ricetta Tessa Gelisio

Cotto e mangiato - Torta di cioccolato e castagne ricetta Tessa Gelisio

Come da tradizione al venerdì, la nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di venerdì 5 ottobre, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare un buonissimo e gustoso dolce perfetto per affrontare questi primi freddi autunnali. Tessa ci ha infatti preparato una buonissima torta con farina di castagne insaporita con aggiunta di cacao in polvere all’impasto. Ecco ... Continua a leggere »

Cotto e Mangiato | Sardoncini panati pecorino origano e cipolla al miele ricetta Tessa Gelisio

Cotto e mangiato - Sardoncini panati pecorino origano e cipolla al miele ricetta Tessa Gelisio

Oggi è toccato allo chef Stefano Ciotti cucinare nelle cucine della rubrica di cucina di Italia 1 dal titolo Cotto e Mangiato nell’appuntamento all’ora di pranzo di giovedì 4 ottobre. Lo chef Ciotti ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare un ricco ed appetitoso piatto di sardoncini impanati e fritti, insaporiti con pecorino, origano e cipolla caramellata al miele. ... Continua a leggere »

Cotto e Mangiato | Torta salata con zucca e pancetta ricetta Tessa Gelisio

Cotto e mangiato - Torta salata con zucca e pancetta ricetta Tessa Gelisio

Dopo averci proposto, nel corso della puntata di martedì, un delizioso e gustoso primo piatto di fusilli con pesto di capperi, la nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di mercoledì 3 ottobre, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una buonissima torta salata con una base di pasta brisèe ed insaporita con zucca e pancetta. Ecco ... Continua a leggere »

Cotto e Mangiato | Fusilli al pesto di capperi ricetta Tessa Gelisio

Cotto e mangiato - Fusilli al pesto di capperi ricetta Tessa Gelisio

Dopo averci proposto, nel corso della puntata di lunedì, una buonissima e gustosa frittata con zucchine ed alici, la nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di martedì 2 ottobre, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare un gustoso, ricco e veloce primo piatto di fusilli conditi con un pesto particolare preparato con pomodori secchi e capperi. ... Continua a leggere »

Cotto e Mangiato | Frittata zucchine e alici ricetta Tessa Gelisio

Cotto e mangiato - Frittata zucchine e alici ricetta Tessa Gelisio

Dopo averci proposto venerdì scorso la ricetta della torta morbida alla crema, la nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di lunedì 1 ottobre, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una buonissima ed appetitosa frittata utilizzando, oltre alle uova ovviamente, anche delle zucchine e delle alici fresche. Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione ... Continua a leggere »

Cotto e Mangiato | Torta morbida alla crema ricetta Tessa Gelisio

Cotto e mangiato - Torta morbida alla crema ricetta Tessa Gelisio

Come da tradizione al venerdì, la nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di venerdì 28 settembre, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare un buonissimo e gustoso dolce perfetto per concludere in dolcezza la settimana. Tessa ci ha preparato una torta morbida con granella di mandorle farcita con una crema pasticcera. Ecco quindi nel dettaglio gli ... Continua a leggere »

Cotto e Mangiato | Torta di ricotta e frutta ricetta Tessa Gelisio

Cotto e mangiato - Torta di ricotta e frutta ricetta Tessa Gelisio

Conclusione di settimana, come da tradizione, in dolcezza alla trasmissione di cucina di Italia 1 dal titolo Cotto e Mangiato condotta, come sempre, dalla nostra splendida amica Tessa Gelisio. Nell’appuntamento all’ora di pranzo di venerdì 8 giugno, dopo averci proposto, il giorno prima, la ricetta degli Spiedini di pollo con peperone e lime, Tessa ci ha fornito ingredienti e procedimento ... Continua a leggere »