È sempre mezzogiorno | Salmone al lime su spaghetti di riso ricetta Francesca Marsetti

Nella puntata odierna di giovedì 2 ottobre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Francesca Marsetti ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo salmone al lime su spaghetti di riso.

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo salmone al lime su spaghetti di riso proposto per noi da Francesca Marsetti nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!

Durata ricetta salmone al lime su spaghetti di riso : 60 min

Ingredienti per 4 persone

• 300 g spaghetti di riso
• 600 g salmone
• 1 rapa rossa
• 2 carote
• 1 peperoncino
• 2 lime
• coriandolo
• sale
• pepe
• olio

Procedimento della ricetta salmone al lime su spaghetti di riso da È sempre mezzogiorno

In una ciotola capiente, mettete gli spaghetti di riso secchi, copriteli con l’acqua bollente e lasciateli riposare per 5 minuti (seguite le indicazioni della confezione). Scolateli e sciacquateli sotto l’acqua fredda.

Disponete i filetti di salmone su un vassoio e conditeli con sale, olio e succo di lime o limone. Nel frattempo, scaldate una padella con un filo d’olio. Quando è ben calda, mettete a cuocere i filetti di salmone (pelle verso l’alto) con il coperchio e aspettate 5 minuti. Quando si è formata la crosticina dorata, girate i filetti su un lato per qualche minuto, poi anche sull’altro lato.

Per accompagnare, grattugiate le carote e la rapa rossa, da crude. Condite le carote con succo di lime e olio, sale. Condite la rapa con olio e sale.

In padella o wok, scaldate un filo d’olio con del peperoncino. Mettete a soffriggere gli spaghetti di riso con una spruzzata di succo di lime.

Video della ricetta salmone al lime su spaghetti di riso di Francesca Marsetti

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Francesca Marsetti per realizzare la ricetta salmone al lime su spaghetti di riso tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno

Link Videoricetta salmone al lime su spaghetti di riso di Francesca Marsetti

Se la ricetta “panino con le fettine panate ” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.