È sempre mezzogiorno | Baccalà fritto della tradizione ricetta Mauro e Mattia Improta

Nella puntata odierna di venerdì 13 novembre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Mauro e Mattia Improta ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Baccalà fritto della tradizione.

Tutte le ricette della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo E' sempre mezzogiorno
Foto tratta dalla trasmissione di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Baccalà fritto della tradizione proposto per noi da Mauro e Mattia Improta nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!

Durata ricetta Baccalà fritto della tradizione : 60 min

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Ingredienti per 4 persone

  • 500g di baccalà
  • 40g di capperi
  • 40g di olive
  • 40g di pinoli
  • 3 patate
  • 200g di datterini
  • 3 spicchi di aglio
  • 30g di farina 00300ml di olio di semi
  • rosmarino
  • prezzemolo
  • timo
  • olio evo
  • sale
  • pepe

per completare

  • 1 tarallo napoletano
  • 2 peperoni cruschi fritti

Procedimento della ricetta Baccalà fritto della tradizione da È sempre mezzogiorno

Video della ricetta Baccalà fritto della tradizione di Mauro e Mattia Improta

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Mauro e Mattia Improta per realizzare la ricetta Baccalà fritto della tradizione tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno

Link Videoricetta Baccalà fritto della tradizione di Mauro e Mattia Improta

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Se la ricetta “Faraona alla melagrana” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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