Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di lunedì 3 novembre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Fulvio Marino ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Toast del lunedì .
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Toast del lunedì proposto per noi da Fulvio Marino nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Toast del lunedì : 50 min
Ingredienti per 4 persone
per l’impasto
- 1kg di farina di farro bianco
- 20g di lievito fresco di birra
- 650ml di acqua
- 30g di miele di acacia
- 20g di sale
- 80g di olio
- latte per spennellare
per la farcitura
- prosciutto cotto
- emmenthal
- burro
Procedimento della ricetta Toast del lunedì da È sempre mezzogiorno
In una ciotola mettete la farina di farro bianco, il lievito fresco sbriciolato, gran parte dell’acqua e cominciate a mescolare con un cucchiaio, aggiungendo anche il miele. Inserite il sale, l’acqua rimasta e lavorate per qualche minuto fino ad ottenere un impasto omogeneo. Aggiungete l’olio e lavorate fino a farlo assorbire (potete ridurlo a 40 g). Coprite e lasciate riposare per 40 minuti al caldo.
Allargate l’impasto sul piano e arrotolatelo su se stesso, formando un filone lungo circa 30 cm, inseritelo in uno stampo per pane in cassetta lungo appunto 30 cm. Coprite con la pellicola e lasciate lievitare fino a raggiungere i bordi dello stampo.
Spennellate con il latte e cuocete in forno caldo e statico a 200° per 40 minuti; quindi a 180° per altri 10 minuti.
Tagliate a fette, tostate con un velo di burro e farcite a piacere.
Video della ricetta Toast del lunedì di Fulvio Marino
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Fulvio Marino per realizzare la ricetta Toast del lunedì tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Toast del lunedì di Fulvio Marino
Se la ricetta “Toast del lunedì” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
