Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di giovedì 13 novembre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Fulvio Marino ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Gatsby .
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Gatsby proposto per noi da Fulvio Marino nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Gatsby : 50 min
Ingredienti per 4 persone
per il pane
- 500g di farina 0
- 6g di lievito fresco di birra
- 310ml di acqua
- 20g di zucchero
- 40ml di olio di semi
- 10g di sale
per farcire
- salsicce
- salsa al curry
- sottaceti
- formaggio a fette
- lattuga iceberg
- pomodori
- patatine fritte
- salsa piri piri
- cipolla stufata
Procedimento della ricetta Gatsby da È sempre mezzogiorno
Mettete in una ciotola la farina, il lievito fresco sbriciolato, gran parte dell’acqua e mescolate. Ad impasto formato, aggiungete lo zucchero, il sale, l’acqua rimasta e lavorate fino ad ottenere un panetto omogeneo. Inserite l’olio di semi ed impastate fino a farlo assorbire. Coprite e lasciate lievitare fino al raddoppio.
Dividete l’impasto in panetti da 220 g circa, piegateli su loro stessi, dando la forma di filoncini. Copriteli e lasciateli riposare per mezz’ora.
Allungate ogni filoncino, formando come delle mini baguette. Disponetele su una teglia con carta forno, coprite e lasciate lievitare fino al raddoppio del volume iniziale.
Spennellate con l’uovo sbattuto e cuocete in forno caldo e statico a 240° per 13 minuti.
Tagliate a metà e farcite con formaggio a fette, wurstel arrostiti a pezzi, pomodoro fresco a fettine sottili, cetriolini sott’aceto a fettine, salsa piccante (piri piri), salsa al curry, insalata fresca affettata, patatine fritte e cipolle stufate.
Video della ricetta Gatsby di Fulvio Marino
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Fulvio Marino per realizzare la ricetta Gatsby tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Gatsby di Fulvio Marino
Se la ricetta “Gatsby ” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
