Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Questa nuova rubrica nasce con lo spirito di raccogliere, spiegare e valorizzare le ricette evergreen.
Un appuntamento fisso, immediato e sempre aggiornato, pensato per chi ama cucinare, per chi cerca idee veloci e per chi vuole ritrovare il piacere della buona tavola, giorno dopo giorno.
Oggi vi mostreremo la nostra versione della ricetta dal titolo Ciambellone soffice della nonna.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Ciambellone soffice della nonna.
Durata ricetta Ciambellone soffice della nonna : 50 min
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Ingredienti per 4 persone
- 300 g di farina 00
- 180 g di zucchero
- 3 uova
- 120 ml di latte
- 100 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- Scorza grattugiata di 1 limone
- 1 cucchiaino di vaniglia o vanillina
- Un pizzico di sale
Procedimento della ricetta Ciambellone soffice della nonna da Ricetta evergreen
Montate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete l’olio a filo, poi il latte, continuando a mescolare. Incorporate la farina setacciata con il lievito, poco alla volta. Profumate l’impasto con scorza di limone e vaniglia.
Versate in uno stampo da ciambella imburrato e infarinato. Cuocete a 170°C per 35–40 minuti, facendo la prova stecchino. Lasciate raffreddare e, se volete, spolverizzate con zucchero a velo.
Consigli evergreen
Per renderlo soffice montate bene le uova con lo zucchero, finché diventano chiare e gonfie. Setacciate sempre la farina e il lievito per evitare grumi e ottenere un impasto più arioso. Se volete un risultato ancora più soffice, lasciate riposare l’impasto 5 minuti prima di infornare.
Potete profumare il ciambellone con scorza di arancia o un mix di vaniglia e cannella.
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Se la ricetta ” Ciambellone soffice della nonna ” tratta dalla rubrica Ricetta evergreen vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
