È sempre mezzogiorno | Polpettine di mortadella ricetta Daniele Persegani

Nella puntata odierna di martedì 3 novembre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Daniele Persegani ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Polpettine di mortadella.

Tutte le ricette della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo E' sempre mezzogiorno
Foto tratta dalla trasmissione di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Polpettine di mortadella proposto per noi da Daniele Persegani nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!

Durata ricetta Polpettine di mortadella : 60 min

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Ingredienti per 4 persone

  • 250g di macinato di manzo
  • 100g di mortadella
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio di farina 00
  • 80g di formaggio grattugiato
  • 1l di brodo vegetale
  • 400ml di panna
  • 100g di capperi
  • 1 limone
  • 1 noce di burro
  • prezzemolo
  • sale
  • pepe

per ultimare

  • 4 fette di pane abbrustolito

Procedimento della ricetta Polpettine di mortadella da È sempre mezzogiorno

Video della ricetta Polpettine di mortadella di Daniele Persegani

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Daniele Persegani per realizzare la ricetta Polpettine di mortadella tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno

Link Videoricetta Polpettine di mortadella di Daniele Persegani

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Se la ricetta “Faraona alla melagrana” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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