Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Csaba Dalla Zorza nelle puntate di Cucina economica, programma su Food Network, ci delizia con ricette semplici ed ecomoniche. Oggi scopriamo la sua versione della ricetta della Pasta in teglia con finocchi e carote.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Pasta in teglia con finocchi e carote proposto per noi da Csaba Dalla Zorza nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Cucina economica in onda su Food Network!
Durata ricetta Pasta in teglia con finocchi e carote : 60 min
Ingredienti per 4 persone
- 1 cipolla rossa
- 2 carote
- 2 finocchi
- olio
- sale
- pepe
- 400 g pomodori datterini
- 1 fetta di pane di segale raffermo
- 500 g pasta integrale
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro o salsa
- parmigiano
- erbette
Procedimento della ricetta Pasta in teglia con finocchi e carote da Cucina economica
Affettate i finocchi e le cipolle rosse sottilmente, disponeteli su una teglia e conditeli con olio, sale e pepe, quindi metteteli in forno caldo a 200° per 15 minuti.
Nel frattempo, tagliate le carote a cubetti e i pomodorini a metà. Trascorsi i primi 15 minuti, unite le carote ai finocchi e cipolle, olio e mescolate. Rimettete in forno per altri 15 minuti.
Mettete i pomodorini in una pirofila a parte con dell’olio e fateli cuocere in forno a 200° per 30 minuti circa.
Tritate grossolanamente il pane raffermo con un mixer.
Cuocete la pasta in acqua bollente e salata e scolatela al dente. Mescolatela alle verdure al forno (carote, finocchi e cipolle), aggiungete altro olio e, successivamente, i pomodorini al forno, il concentrato di pomodoro (o della salsa già cotta), del parmigiano grattugiato ed il pane tritato. Mescolate e servite.
Video della ricetta Pasta in teglia con finocchi e carote di il cuoco Csaba Dalla Zorza
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da il cuoco Csaba Dalla Zorza per realizzare la ricetta Pasta in teglia con finocchi e carote tratta dal suo programma di cucina Cucina economica in onda su Food Network
Link Videoricetta Pasta in teglia con finocchi e carote di il cuoco Csaba Dalla Zorza
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