Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Csaba Dalla Zorza nelle puntate di Cucina economica, programma su Food Network, ci delizia con ricette semplici ed ecomoniche. Oggi scopriamo la sua versione della ricetta della Torta morbida al cocco.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Torta morbida al cocco proposto per noi da Csaba Dalla Zorza nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Cucina economica in onda su Food Network!
Durata ricetta Torta morbida al cocco : 60 min
Ingredienti per 4 persone
- 350ml di yogurt intero
- 2 uova
- 80ml di olio di semi di arachide
- 180g di zucchero di cocco
- 50g di zucchero
- 100g di farina di cocco
- 2 cucchiaini di lievito
- estratto di vaniglia
- 80g di farina tipo 1
per la glassa
- 100ml di crema di cocco
- 50g di zucchero di cocco
per decorare
- cocco a scaglie
Procedimento della ricetta Torta morbida al cocco da Cucina economica
In una ciotola mettete lo yogurt intero, le uova e mescolate con la frusta. Aggiungete l’olio e lo zucchero di cocco (potete sostituirlo con lo zucchero di canna). Mescolate. Aggiungete la farina di cocco (cocco grattugiato)e lo zucchero, il lievito e un po’ di estratto di vaniglia. Aggiungete la farina 1 (va bene anche la 00) setacciata. Mescolate con le fruste fino a quando il composto sarà omogeneo. Versate in uno stampo a piacere imburrato e infarinatelo e infornate a 170° per 30-40 minuti. Sformate al torta, quando è fredda.
Per preparare la glassa mettete in un pentolino la crema di cocco, un po’ di zucchero di cocco e mescolate. Scaldate su fiamma media per qualche minuto. Mettete la torta sull’alzatina e versate sopra la glassa, quando è ancora calda, con un cucchiaio. Decorate con cocco in scaglie.
Video della ricetta Torta morbida al cocco di il cuoco Csaba Dalla Zorza
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da il cuoco Csaba Dalla Zorza per realizzare la ricetta Torta morbida al cocco tratta dal suo programma di cucina Cucina economica in onda su Food Network
Link Videoricetta Torta morbida al cocco di il cuoco Csaba Dalla Zorza
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