Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di lunedì 5 ottobre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Davide Nanni ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Bombette abruzzesi.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Bombette abruzzesi proposto per noi da Davide Nanni nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Bombette abruzzesi : 60 min
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Ingredienti per 4 persone
per le bombette
- 8 fette di lonza
- 300g di primo sale
- 100g di farina 0
- 140ml di acqua frizzante
- 200g di panko
per servire
- germogli di porro
- rucola
per la maionese
- 120g di frutti di bosco
- 40g di zucchero
- 1 cipolla rossa
- 300ml di olio di semi
- succo di 1/2 limone
- 1 uovo
- 1l di olio di semi per friggere
Procedimento della ricetta Bombette abruzzesi da È sempre mezzogiorno
Disponete le fette di lonza (o coppa) sul piano e mettete su ognuna una listarella di formaggio primo sale. Arrotolate la lonza sul formaggio, creando degli involtini.
Per preparare una pastella mescolando con una frusta la farina con l’acqua frizzante. Passate gli involtini nella pastella e, subito dopo, nel panko o pangrattato. Friggete in olio caldo e profondo fino a doratura.
Per preparare la maionese con uovo, succo di limone e olio di semi. In un pentolino, fate cuocere i frutti rossi insieme alla cipolla rossa affettata e lo zucchero: dovete ottenere una sorta di confettura. Frullate la composta di frutti rossi, filtratela con un colino e unitela alla maionese.
Video della ricetta Bombette abruzzesi di Davide Nanni
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Davide Nanni per realizzare la ricetta Bombette abruzzesi tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Bombette abruzzesi di Davide Nanni
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Se la ricetta “Bombette abruzzesi” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
