Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di lunedì 9 febbraio della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Andrea Mainardi con ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Involtini da competizione .
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Involtini da competizione proposto per noi da Andrea Mainardi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Involtini da competizione : 60 min
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Ingredienti per 4 persone
- 2 cespi di radicchio rosso
- 150g di pancetta a fette
- 150g di noci tritate
- 100ml di panna fresca
- 2 tomini
- succo di 1/2 limone
- formaggio grattugiato
- farina di mais
- prezzemolo
- ghiaccio
- olio evo
- sale
Procedimento della ricetta Involtini da competizione da È sempre mezzogiorno
Ricavate le foglie di radicchio, le più grandi, quindi scottatele in acqua salata per pochi istanti, in modo da ammorbidirle. Scolatele in acqua e ghiaccio.
Disponete le fette di pancetta sul piano e posizionatevi sopra le foglie di radicchio scottate. Sopra, un pezzo di tomino, noci sbriciolate e formaggio grattugiato (foto). Arrotolate il tutto sul tomino, creando degli involtini, disponete all’interno di una pirofila. Spolverizzate con formaggio grattugiato e farina di polenta e cuocete in forno caldo a 200° per 5 minuti.
Per preparare la salsa mescolate la panna semi montata con il succo di limone ed una presa di sale.
Video della ricetta Involtini da competizione di Andrea Mainardi
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Andrea Mainardi per realizzare la ricetta Involtini da competizione tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Involtini da competizione di Andrea Mainardi
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Se la ricetta “Involtini da competizione ” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
