Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di martedì 10 febbraio della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Barbara Agosti con ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Uova in camicia con fonduta di Piave .
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Uova in camicia con fonduta di Piave proposto per noi da Barbara Agosti nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Uova in camicia con fonduta di Piave : 60 min
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Ingredienti per 4 persone
- 4 uova
- 1/2 bicchiere di aceto
per farcire
- 300g di Piave o Fontina
- 250ml di panna
- 100ml di latte
- 1 cucchiaio di grappa
- noce moscata
per completare
- 100g di nocciole
- 4 fette di pan brioche
Procedimento della ricetta Uova in camicia con fonduta di Piave da È sempre mezzogiorno
Per preparare la fonduta scaldate latte e panna dolcemente. Quando la miscela è calda, ma non troppo, unite il Piave grattugiato, un cucchiaio di grappa, un pizzico di noce moscata e mescolate fino a fondere il formaggio: non deve mai bollire.
Per preparare le uova portate a bollore un pentolino l’acqua, quando sta per bollire, aggiungete l’aceto bianco e con un cucchiaio mescolate, creando un vortice al centro. Inserite nel vortice l’uovo sgusciato, lasciando cuocere dolcemente fino a far creare la camicia bianca (circa 3 minuti, senza mai bollire veramente).
All’interno delle cocottine, mettete dei crostini di pane e versate sopra un mestolo di fonduta. Adagiate sopra l’uovo in camicia e finite con nocciole tostate frantumate e una spolverata di noce moscata.
Video della ricetta Uova in camicia con fonduta di Piave di Barbara Agosti
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Barbara Agosti per realizzare la ricetta Uova in camicia con fonduta di Piave tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Uova in camicia con fonduta di Piave di Barbara Agosti
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Se la ricetta “Uova in camicia con fonduta di Piave ” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
