Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Ritorna sulla rete Food Network il panificatore più amato e famoso d’Italia, cioè Fulvio Marino, che, per la quarta puntata della seconda stagione del suo programma di cucina dal titolo Nel forno di casa tua andata in onda domenica 1 Ottobre 2023, dopo averi preparato i Croissant, ci ha proposto, come seconda ricetta di puntata, un modo semplice e veloce di preparare nel nostro forno di casa un buonissimo piatto dal titolo Toast.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Toast proposto per noi da Fulvio Marino nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Nel forno di casa tua in onda su Food Network!
Durata ricetta Toast: 80 min + lievitazione
Ingredienti
Per l’impasto del pane
- 500 gr di farina tipo 0
- 8 gr di lievito fresco di birra
- 320 gr di latte
- 40 gr di burro
- 15 gr di zucchero
- 10 gr di sale
Per la farcitura
- prosciutto cotto
- formaggio
Procedimento della ricetta Toast da Nel forno di casa tua
In una ciotola impastiamo la farina con una parte di latte, il lievito di birra sbriciolato, lo zucchero e il sale. Impastiamo aggiungendo il burro a più riprese facendo in modo che venga assorbito per bene dall’impasto.
Mettiamo quindi a lievitare l’impasto per un’ora a temperatura ambiente. Riprendiamo quindi l’impasto, stendiamolo ed arrotoliamolo su se stesso come a formare un filoncino. Posizioniamo il filone di impasto in uno stampo per pane in cassetta che avremo, in precedenza, oliato per bene.
Facciamo lievitare quindi fino al raddoppio del volume. Lucidiamo quindi la superficie con dell’olio spennellato con un pennello e facciamo cuocere a 200° per 40 minuti.
Sforniamo quindi il pane, ritagliamo due fettine abbastanza spesse, farciamo con fette di prosciutto cotto, formaggio filante ed un pizzico di pepe. Richiudiamo con l’altra fetta di pane, facciamolo leggermente dorare in padella da ambo i lati e serviamo.
Video della ricetta Toast di Fulvio Marino
Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Fulvio Marino per realizzare la ricetta Toast tratta dal suo programma di cucina Nel forno di casa tua in onda su Food Network
Link Videoricetta Toast di Fulvio Marino
Se la ricetta “Toast” tratta dal programma tv di cucina Nel forno di casa tua vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
