Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Questa nuova rubrica nasce con lo spirito di raccogliere, spiegare e valorizzare le ricette evergreen.
Un appuntamento fisso, immediato e sempre aggiornato, pensato per chi ama cucinare, per chi cerca idee veloci e per chi vuole ritrovare il piacere della buona tavola, giorno dopo giorno.
Oggi vi mostreremo la nostra versione della ricetta dal titolo Torta all’acqua della Nonna.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Torta all’acqua della Nonna.
Durata ricetta Torta all’acqua della Nonna : 50 min
\\\
Ingredienti per una tortiera da 24 cm
- 300 g di farina 00
- 200 g di zucchero
- 250 ml di acqua a temperatura ambiente
- 80 ml di olio di semi di girasole
- 1 bustina di lievito per dolci (16 g)
- 1 pizzico di sale
- scorza grattugiata di 1 limone (opzionale)
- 1 bustina di vanillina o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Procedimento della ricetta Torta all’acqua della Nonna da Ricetta evergreen
In una ciotola capiente, setacciate insieme la farina, lo zucchero, il lievito, il pizzico di sale e la vanillina. Mescolate bene con una frusta per distribuire uniformemente tutti gli ingredienti.
Create un buco al centro degli ingredienti secchi. Versate l’acqua e l’olio al centro. Con una frusta, iniziate a mescolare incorporando gradualmente la farina.
Lavorate fino a ottenere un composto liscio. Versatelo nella tortiera, da 24 cm, imburrata e infarinate (o foderate il fondo con carta forno). Battete leggermente la tortiera sul piano di lavoro per eliminare eventuali bolle d’aria.
Infornate in forno statico preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti. La torta è pronta quando la superficie è dorata e uno stecchino inserito al centro esce asciutto.
Spolverizzate con zucchero a velo solo quando è completamente fredda.
Consigli evergreen
Potete togliete 30 g di farina e aggiungete 30 g di cacao amaro oppure sostituire metà acqua con succo d’arancia fresco. Usate l’olio di semi, setacciate sempre la farina per evitare grumi, se l’impasto è troppo denso, aggiungete 1-2 cucchiai d’acqua.
\\\
Se la ricetta ” Torta all’acqua della Nonna ” tratta dalla rubrica Ricetta evergreen vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
