Ricette Prova del Cuoco: Rotolo croccante di prosciutto e formaggio

Buonissima la ricetta che ci è stata proposta oggi nello spazio dedicato, come sempre, all’anteprima della puntata odierna di martedì 28 marzo della trasmissione di cucina La Prova del cuoco. La ricetta in questione è quella di un rotolo croccante di patate fatto cuocere in forno per 20 minuti per poi aggiungerci sopra del prosciutto cotto e della mozzarella, arrotolare il composto così ottenuto a formare un rotolo, mettere il tutto di nuovo in forno a cuocere per altri 20 minuti.

La Prova del Cuoco - ricetta Rotolo croccante di prosciutto e formaggio
Foto tratta dalla trasmissione La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Ma vediamo nel dettaglio adesso gli ingredienti utilizzati e il procedimento adottato per preparare questa buonissima e deliziosa ricetta dal titolo Rotolo croccante di prosciutto e formaggio di cui vi forniamo, a fine post, anche il video per non perdervi neanche un passaggio di questa interessante ricetta.

Durata ricetta Rotolo croccante di prosciutto e formaggio : 45 min

Ingredienti

  • 3 patate di media grandezza,
  • 1 cipolla,
  • 3 uova,
  • 4 spesse fette di prosciutto cotto,
  • 1 mozzarella media,
  • erbe di Provenza tritate q.b.,
  • pepe q.b.,
  • insalatina mista di contorno

Procedimento della ricetta Rotolo croccante di prosciutto e formaggio

Lessiamo 3 patate, riduciamole a purea, mettiamole in una ciotola con la cipolla tritata. Aggiungiamo 3 uova, le erbette di Provenza, un pizzico di pepe e mescoliamo il tutto.

Su una teglia foderata con la carta da forno, spalmiamo l’impasto così ottenuto e inforniamo a 200° per 20 minuti. Una volta sfornato, stendiamo sopra l’impasto le fette di prosciutto cotto, le fette di mozzarella e arrotoliamolo stretto. Inforniamolo a 180° per 20 minuti. Sforniamo, tagliamo e serviamolo caldo.

Video della ricetta Rotolo croccante di prosciutto e formaggio per La Prova del Cuoco

Ecco il video della ricetta “Rotolo croccante di prosciutto e formaggio” tratta dal programma La Prova del Cuoco in onda tutti i giorni dal lunedì al sabato su Rai Uno!

Se la ricetta “Rotolo croccante di prosciutto e formaggio” tratta dal programma tv “La Prova del Cuoco” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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