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Archivio per il tag: ricette antipasti

La Prova del Cuoco | Perle di melone con zabaione al porto e pistacchio ricetta Daniele Paralovo

La Prova del Cuoco - ricetta Perle di melone con zabaione al porto e pistacchio di Daniele Paralovo

Nella puntata di mercoledì 10 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Daniele Paralovo ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta di un piatto a base di melone invernale da cui ha ricavato delle sfere accompagnate da uno zabaione al porto e da una granella di pistacchio. Ecco quindi nel dettaglio gli ... Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Fagottini zucca e salsiccia con crema al gorgonzola ricetta Clara Zani

La Prova del Cuoco - ricetta Fagottini zucca e salsiccia con crema al gorgonzola di Clara Zani

Nella puntata di martedì 9 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, la chef Clara Zani ci ha proposto un ricco e gustoso antipasto preparato con della pasta brisèe con cui ha confezionato dei deliziosi fagottini ripieni di zucca e salsiccia serviti insieme ad una salsa a base di gorgonzola. Ecco quindi nel dettaglio ... Continua a leggere »

Cotto e Mangiato | Insalata di gamberi alla curcuma ricetta Tessa Gelisio

Cotto e mangiato - Insalata di gamberi alla curcuma ricetta Tessa Gelisio

La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di lunedì 8 ottobre, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare un buonissimo e gustoso antipasto, da servire anche come secondo piatto di pesce. Si tratta di un’insalata preparata con gamberi aromatizzati con della curcuma e serviti su un letto di verdure miste (finocchio, sedano e carota) e mele ... Continua a leggere »

La mia cucina delle emozioni | Shottino di carote e yogurt ricetta Marco Bianchi

La mia cucina delle emozioni - ricetta Shottino di carote e yogurt di Marco Bianchi

Dopo le buonissima ricette della Barretta energetica, delle Tre salse e delle Trofie con zucca e carote, come quarta ed ultima ricetta proposta all’interno della sesta puntata della sua nuova rubrica dal titolo La mia cucina delle emozioni in onda sul canale Food Network, Marco Bianchi, volto noto ed amato dal pubblico di casa della tv italiana per le sue ... Continua a leggere »

Detto Fatto | Avocado al forno e in insalata ricetta Licia Colò

Detto Fatto - ricetta Avocado al forno e in insalata di Licia Colò

Ospite per il primo spazio dedicato alla cucina della della puntata di mercoledì 3 ottobre della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta dalla simpaticissima e bellissima Bianca Guaccero, la simpaticissima e bravissima Licia Colò che ci ha mostrato come preparare, con due diversi tipi di cottura, l’avocado cuocendolo, nella prima ricetta, in forno ... Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Cannolo di verdure su vellutata di caciocavallo ricetta Natale Giunta

La Prova del Cuoco - ricetta Cannolo di verdure su vellutata di caciocavallo di Natale Giunta

Nella puntata di lunedì 17 settembre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta, da quest’anno, da Elisa Isoardi al posto della storica conduttrice del programma di cucina di RaiUno Antonella Clerici, lo chef siciliano Natale Giunta è tornato a cucinare tra i fornelli della Prova proponendo un interessante ed appetitoso piatto a base di melanzane avvolte in pasta ... Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Fresella impepata cozze marinate e loro maionese ricetta Kaba Corapi

La Prova del Cuoco - ricetta Fresella impepata cozze marinate e loro maionese di Kaba Corapi

Nella puntata di lunedì 17 settembre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta, da quest’anno, da Elisa Isoardi al posto della storica conduttrice del programma di cucina di RaiUno Antonella Clerici, per la nuova rubrica del duello di mezzogiorno, la chef Kaba Maria Corapi da Lamezia Terme, ha rivisitato la classica ricetta dell’impepata di cozze proponendo la ricetta ... Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Stuzzichini stracciatella e melone ricetta Rita Monastero

La Prova del Cuoco - ricetta Stuzzichini stracciatella e melone di Rita Monastero

Nella puntata di venerdì 14 settembre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta, da quest’anno, da Elisa Isoardi al posto della storica conduttrice del programma di cucina di RaiUno Antonella Clerici, Rita Monastero, traduttrice, scrittrice, insegnante di cucina e membro della Federazione Italiana Cuochi, ha preparato un gustoso stuzzichino a base di sfere di melone saltate in padella ... Continua a leggere »