Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di mercoledì 6 maggio della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Fulvio Marino, ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Pane della mezz’ora.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Pane della mezz’ora proposto per noi da Fulvio Marino nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Pane della mezz’ora : 50 min
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Ingredienti per 4 persone
- 1 kg farina tipo 0
- 30 g lievito di birra fresco
- 250 ml acqua
- 250 ml latte
- 40 g zucchero
- 18 g sale
- 40 g burro
Procedimento della ricetta Pane della mezz’ora da È sempre mezzogiorno
In una ciotola capiente, mettete tutta la farina, il lievito di birra fresco sbriciolato, tutta l’acqua, tutto il latte e cominciate a mescolare con un cucchiaio. Ad impasto formato, ma grossolano, aggiungete lo zucchero e, una volta assorbito, il sale e lavorate ancora qualche minuto. Per finire, unite il burro morbido a pezzetti ed impastate fino a farlo assorbire.
Dividete l’impasto ottenuto in 2 o 3 parti. Schiacciate ogni panetto e arrotolatelo su se stesso, formando dei filoni. Posizionateli su una teglia con carta forno e praticate delle incisioni sopra. Coprite con la pellicola e lasciate lievitare per mezz’ora al caldo (35°-38°), in forno spento, ma tiepido.
A questo punto, cuocete in forno preriscaldato e statico a 200° per 30 minuti.
Video della ricetta Pane della mezz’ora di Fulvio Marino
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Fulvio Marino per realizzare la ricetta Pane della mezz’ora tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Pane della mezz’ora di Fulvio Marino
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