Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di martedì 29 settembre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Daniele Persegani ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Paglia e fieno zucca e salsiccia.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Paglia e fieno zucca e salsiccia proposto per noi da Daniele Persegani nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Paglia e fieno zucca e salsiccia : 60 min
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Ingredienti per 4 persone
- 300g di paglia e fieno
- 1 zucca tagliata a dadini
- 3 salsicce
- 1 scalogno
- 50g di triplo concentrato di pomodoro
- formaggio grattugiato
- 1 noce di burro
- olio evo
- sale
- pepe
Procedimento della ricetta Paglia e fieno zucca e salsiccia da È sempre mezzogiorno
In una pentola d’acqua bollente e salata, cuocete la pasta paglia e fieno ed insieme la zucca a dadini piccoli.
In padella, mettete a soffriggere lo scalogno tritato con una noce di burro ed un filo d’olio. Unite il concentrato di pomodoro, sale, pepe e lasciate tostare qualche istante.
Aggiungete la salsiccia sbriciolata e lasciatela cuocere per bene, sbriciolandola con il mestolo.
Scolate la pasta con la zucca e saltatela con il condimento. Mantecate con il formaggio grattugiato.
Video della ricetta Paglia e fieno zucca e salsiccia di Daniele Persegani
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Daniele Persegani per realizzare la ricetta Paglia e fieno zucca e salsiccia tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Paglia e fieno zucca e salsiccia di Daniele Persegani
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Se la ricetta “Paglia e fieno zucca e salsiccia” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
