Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di venerdì 13 novembre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Fulvio Marino ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Pizzette in padella.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Pizzette in padella proposto per noi da Fulvio Marino nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Pizzette in padella : 60 min
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Ingredienti per 4 persone
per l’impasto
- 500g di farina 00
- 12g di lievito fresco di birra
- 280ml di acqua
- 25g di olio evo
- 12g di sale
per condire
- salsa di pomodoro
- mozzarella
- prosciutto cotto a fettine
- origano
- olio
Procedimento della ricetta Pizzette in padella da È sempre mezzogiorno
In una ciotola, mettete la farina, il lievito fresco sbriciolato, tutta l’acqua e mescolate con un cucchiaio. Quando l’impasto inizia a formarsi, inserite il sale ed impastate ancora qualche minuto. Aggiungete l’olio e lavorate fino a farlo assorbire. Coprite e lasciate lievitare per 1 ora e mezza al caldo.
Tirate l’impasto con il mattarello ad uno spessore di 3-4 mm, quindi ritagliate dei dischi del diametro di 8-10 cm. Disponetele su una teglia, coprite e lasciate lievitare ancora 1 ora al caldo.
Scaldate per bene una padella con il coperchio. Quando è calda, mettete a cuocere i dischetti, tenendo il fuoco medio/basso, per 4 minuti per lato (col coperchio). A questo punto, su un lato, mettete la passata, la mozzarella tritata, il prosciutto o quello che preferite e rimettete a cuocere in padella, con il coperchio, per altri 5 minuti o fino a doratura.
Video della ricetta Pizzette in padella di Fulvio Marino
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Fulvio Marino per realizzare la ricetta Pizzette in padella tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Pizzette in padella di Fulvio Marino
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Se la ricetta “Faraona alla melagrana” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
