Pizza e focaccia

La maestra di cucina amante della pasta fresca e ripiena e della buona cucina in genere, la simpaticissima Alessandra Spisni, ci ha proposto, in questa ricca ed avvincente puntata del mercoledì della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, la ricetta di un piatto classico della tradizione gastronomica emiliana, cioè …

Atteso ritorno anche in questa nuova stagione del programma di cucina di Rai uno dal titolo La Prova del Cuoco per il pizzaiolo più famoso della tv italiana, il mitico Gino Sorbillo che, in questa bellissima ed avvincente puntata del martedì del programma di cucina della Clerici, ci ha proposto, …

Oggi la nostra splendida amica Tessa Gelisio, nel suo spazio quotidiano di cucina dal titolo Cotto e Mangiato, riprende uno dei piatti tipici della tradizione gastronomica sarda, il mustazzeddu, una focaccia tipica sarda che può essere preparata in diverse varianti e che Tessa ci ha proposto con un impasto simile …

Il mastro pizzaiolo della trasmissione di intrattenimento e spettacolo del pomeriggio di Rai Due, Ciccio Pizza, è tornato a trovare anche in questa nuova edizione la padrona di casa Caterina Balivo proponendoci una pizza davvero spettacolare, una pizza gold, così definita per il color oro dei pomodorini utilizzati per il …

Un piatto davvero molto originale e molto appetitoso quello che ci ha proposto Nicolò, concorrente e finalista della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Nicolò, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe …

All’appetitosa e ricca ricetta estiva della Rana pescatrice alla catalana preparata dal maestro di cucina Gianfranco Pascucci, ha risposto, in via eccezionale, in questa ricca ed interessante puntata del venerdì della trasmissione La Prova del Cuoco, il mastro fornaio Gabriele Bonci che ci ha preparato una buonissima pizza con fiori …

Il tutor Gianfranco Iervolino ci ha proposto, in questa bellissima ed interessante puntata del venerdì della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto, la ricetta di una pizza originalissima. Gianfranco ha infatti preparato una pizza a forma di caciocavallo, con una metà composta da sola …

Un classico della tradizione gastronomica partenopea quello che ci ha proposto il maestro pizzaiolo più famoso al mondo, cioè Gino Sorbillo, che ci ha svelato, in questa ricca ed interessante puntata del lunedì della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, la ricetta delle pizzelle fritte, delle piccole pizze preparate …

Per tutti gli amanti della pizza, ecco una versione decisamente originale e appetitosa regalataci dal tutor pizzaiolo Gianfranco Iervolino all’interno della puntata odierna della trasmissione Detto Fatto condotta da Caterina Balivo. Il pizzaiolo Iervolino ci ha illustrato infatti come utilizzare la normale pasta della pizza per preparare un appetitoso strudel …

Torna eccezionalmente di lunedì alla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco il gigante buono, cioè il mastro fornaio Gabriele Bonci, che quest’oggi ci ha proposto la ricetta di una pizza classiche che tutti, almeno una volta nella vita, hanno ordinato in pizzeria, cioè la ricetta della pizza capricciosa, una …