È sempre mezzogiorno | Penne zucchine e speck ricetta zia Cri

Nella puntata odierna di lunedì 5 ottobre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, zia Cri ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Penne zucchine e speck.

È sempre mezzogiorno | Penne zucchine e speck ricetta zia Cri
Foto tratta dalla trasmissione di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Penne zucchine e speck proposto per noi da zia Cri nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!

Durata ricetta Penne zucchine e speck : 60 min

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Ingredienti per 4 persone

  • 400g di penne di grano duro

per il condimento

  • 400g di zucchine
  • 80g di formaggio grattugiato
  • 80g di panna fresca
  • 2 fette di speck
  • 1 spicchio di aglio
  • olio evo
  • sale
  • pepe

Procedimento della ricetta Penne zucchine e speck da È sempre mezzogiorno

Tagliate lo speck a listarelle e saltatelo in padelle con dell’olio, fino a farlo diventare croccante.

In padella, fate stufare le zucchine a rondelle con olio e spicchio d’aglio. Una volta ben rosolate, frullatene una metà con il mixer ad immersione insieme a panna e formaggio grattugiato.

Scolate la pasta e saltatela in padella insieme alle zucchine rosolate e la crema di zucchine. Servite con sopra lo speck croccante.

Video della ricetta Penne zucchine e speck di zia Cri

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da zia Cri per realizzare la ricetta Penne zucchine e speck tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno

Link Videoricetta Penne zucchine e speck di zia Cri

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Se la ricetta “Penne zucchine e speck” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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