Pollo al miele ed agrumi ricetta Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato

Buonissima e facilissima come sempre la ricetta che ci ha proposto oggi la bellissima ed affascinante Tessa Gelisio all’interno della sua rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato. Tessa ci ha proposto oggi la ricetta del pollo fatto marinare con del succo di agrumi, arancia e limone per la precisione, fatto poi cuocere in forno con aggiunta finale di miele di arancia, un secondo piatto senz’altro ricco di sapori e di profumi.

Cotto e mangiato - Pollo al miele ed agrumi ricetta Tessa Gelisio
Foto tratte dalla trasmissione di cucina Cotto e Mangiato di Italia 1

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Pollo al miele ed agrumi che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!

Durata ricetta Pollo al miele ed agrumi: 60 min

Ingredienti

  • 1 pollo a pezzi
  • 1 arancia
  • 1 limone
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino
  • 1 mazzo di timo
  • 1 tazza di olio extra vergine di oliva
  • 3 cucchiai di miele (meglio di arancia)

Procedimento della ricetta Pollo al miele ed agrumi da Cotto e Mangiato

Per prima cosa facciamo una marinata con questi ingredienti: dell’olio extra vergine di oliva, dell’aglio schiacciato, il timo, del peperoncino tritato, un po’ di miele, del limone e l’arancia a pezzi, più l’aggiunta del sale.

Poi laviamo il pollo e mettiamolo nella marinata che abbiamo precedentemente preparato e facciamolo riposare in frigo per una notte.

Quindi, mettiamolo in una teglia, versiamoci la marinata, copriamo e facciamo cuocere a 220 gradi per 15 minuti (utilizziamo anche della carta stagnola per coprirlo).

Dopo i primi 15 minuti, continuiamo la cottura sempre a 220 gradi per altri 15 minuti, ma non coperto (versiamo il sughetto sul pollo).

Video della ricetta Pollo al miele ed agrumi da Cotto e mangiato

Dopo avervi mostrato gli ingredienti e il procedimento per preparare questa gustosa ricetta non ci resta altro da fare che mostrarvi il video della ricetta Pollo al miele ed agrumi!

Se la ricetta “Pollo al miele ed agrumi di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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