Frittata radicchio sgombro e ceci ricetta Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato

La settimana al programma di cucina Cotto e Mangiato inizia nel migliore dei modi con la buonissima ricetta di una frittatona appetitosa e gustosa. La nostra bellissima amica Tessa Gelisio, in questa puntata di lunedì del suo programma di cucina, ci ha proposto infatti la ricetta di una frittata con, ovviamente, uova accomppiate a del radicchio, a dei filetti di sgombro in scatola e ceci precotti, una frittata ricca e genuina.

Cotto e mangiato - Frittata radicchio sgombro e ceci ricetta Tessa Gelisio
Foto tratte dalla trasmissione di cucina Cotto e Mangiato di Italia 1

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Frittata radicchio sgombro e ceci che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!

Durata ricetta Frittata radicchio sgombro e ceci: 45 min

Ingredienti

  • 80 g di radicchio
  • 1 scatola di sgombro naturale
  • 1 spicchio di aglio
  • 100 g di ceci piccoli cotti
  • 5 uova
  • a piacere stracchino o crescenza

Procedimento della ricetta Frittata radicchio sgombro e ceci da Cotto e Mangiato

Per prima cosa tagliamo il radicchio a striscioline, poi andiamo ai fuochi. In una padella, mettiamo dell’olio extra vergine di oliva, facciamo soffriggere uno spicchio di aglio e il radicchio tritato.

Poi completiamo la cottura e salate. A questo punto sbattiamo le uova, amalgamiamo il tutto e facciamo la frittata. A piacere possiamo anche aggiungere 30 grammi di stracchino o di crescenza.

Video della ricetta Frittata radicchio sgombro e ceci da Cotto e mangiato

Dopo avervi mostrato gli ingredienti e il procedimento per preparare questa gustosa ricetta non ci resta altro da fare che mostrarvi il video della ricetta Frittata radicchio sgombro e ceci!

Se la ricetta “Frittata radicchio sgombro e ceci di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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