Salsiccia e pesche ricetta Paolo da MasterChef 4

Un secondo piatto buonissimo ed azzardato quello che ci ha proposto Paolo, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Paolo, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe Bastianich, ha preparato un secondo a base di salsiccia servita con una salsa a base di pesche molto buona ed appetitosa.

Masterchef 4 - ricetta Salsiccia e pesche di Paolo
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Masterchef 4 in onda su Sky

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Salsiccia e pesche proposta per noi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo MasterChef in onda su Sky!

Durata ricetta Salsiccia e pesche: 20 min

Ingredienti per 4 persone

  • salsiccia, 200 gr
  • pesche, 1
  • santoreggia, 20 gr
  • salvia, 20 gr
  • Sale
  • Olio evo

Procedimento della ricetta Salsiccia e pesche da MasterChef

Cuociamo la salsiccia in padella con la salvia. Frulliamo la pesca con la santoreggia per creare una sorta di crema.

Tagliamo la salsiccia e asciughiamola dal grasso in eccesso. Adagiamo le salsicce sul letto di crema di pesche. Decoriamo con foglie di salvia.

Se la ricetta “Salsiccia e pesche” tratta dal programma tv “MasterChef 4” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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