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Archivio per il tag: cavolfiore

Prova del Cuoco | Cavolfiore arrosto ricetta Mainardi

La Prova del Cuoco - Cavolfiore arrosto ricetta Andrea Mainardi

Il simpaticissimo chef Andrea Mainardi torna a cucinare nelle cucine della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo La Prova del cuoco proponendoci, in questa puntata di martedì 6 febbraio, una ricetta buonissima e molto originale preparata utilizzando un ingrediente particolare come il cavolfiore che Andrea ha sbollentato e marinato con origano e limone grattugiato, farcendo poi il tutto ... Continua a leggere »

Cotto e Mangiato | Pennette al cavolfiore saporito ricetta Tessa Gelisio

Cotto e mangiato - Pennette al cavolfiore saporito ricetta Tessa Gelisio

Molto appetitoso e semplice da preparare questo primo piatto che ci ha proposto nella puntata di lunedì 5 febbraio 2018 della sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Cotto e Mangiato, la nostra splendida amica Tessa Gelisio. Tessa ci ha infatti fornito ingredienti e procedimento per preparare un gustoso piatto di pennette condite con un cavolfiore insaporito con olive taggiasche, ... Continua a leggere »

Cotto e Mangiato | Sformatini di riso con cavolfiore e robiola di capra ricetta Tessa Gelisio

Cotto e mangiato - Sformatini di riso con cavolfiore e robiola di capra ricetta Tessa Gelisio

Buonissimo questo primo piatto che ci ha proposto nella puntata di mercoledì 24 gennaio 2018 della sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Cotto e Mangiato, la nostra splendida amica Tessa Gelisio. Tessa ci ha infatti fornito ingredienti e procedimento per preparare uno sformatino di riso Arborio insaporito con del cavolfiore frullato e della robiola di capra, il tutto poi ... Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Insalata di rinforzo classica ricetta Improta

La Prova del Cuoco - Insalata di rinforzo classica ricetta Mauro Improta

Molto gustoso e saporito l’antipasto che ci ha proposto lo chef Mauro Improta nel corso della prima fase, ad inizio puntata, della rubrica dal titolo Gara dei cuochi della puntata di giovedì 21 dicembre della trasmissione La Prova del Cuoco. Alla ricetta dell’Insalata di rinforzo moderna proposta da Ambra Romani, ha risposto lo chef napoletano con la ricetta classica dell’insalata ... Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Flan di cavolfiore ricetta Spisni

La Prova del Cuoco - Flan di cavolfiore ricetta Alessandra Spisni

Ritorna anche questa settimana alla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco la mitica maestra di cucina bolognese Alessandra Spisni che, in questa ricca ed interessante puntata di lunedì 5 dicembre, ha abbandonato per una volta il suo primo amore, cioè la sfoglia, proponendoci una gustosa ricetta perfetta per il menù delle feste, cioè un flan di cavolfiore da servire ... Continua a leggere »

Cotto e Mangiato | Pappardelle cavolfiore e vongole ricetta Tessa Gelisio

Cotto e mangiato - Pappardelle cavolfiore e vongole ricetta Tessa Gelisio

Buonissimo questo primo piatto di pappardelle fresche che ci ha proposto nella puntata di giovedì 30 novembre della sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Cotto e Mangiato, la nostra splendida amica Tessa Gelisio. Tessa ci ha infatti fornito ingredienti e procedimento per preparare delle gustose pappardelle fresche condite con un’accoppiata di ingredienti costituiti da cavolfiore e vongole. Ecco quindi ... Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Sformatino di cavolfiore in salsa fucsia ricetta Persegani

La Prova del Cuoco - Sformatino di cavolfiore in salsa fucsia ricetta Daniele Persegani

Originale sia nei sapori che nei colori l’antipasto del menù della giornata odierna proposto dal maestro di cucina Daniele Persegani nel corso della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco di martedì 17 ottobre. Daniele ci ha infatti spiegato come preparare uno sformatino a base di cavolfiore e panna servito con una salsa di color fuscia in accompagnamento, salsa preparata ... Continua a leggere »

Masterchef 6 | Vellutata di cavolfiore ricetta Cristina Nicolini

Masterchef Italia 6 - ricetta Vellutata di cavolfiore di Cristina Nicolini

L’aspirante chef amatoriale Cristina Nicolini, che ha partecipato come concorrente alla sesta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef condotta dai quattro insuperabili giudici (Antonino Cannavacciuolo, Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe Bastianich), nella sesta prova in esterna al Parco Sigurtà di Valeggio sul Mincio a capo della squadra rossa (formata da Loredana, Margherita, Michele G) ha ... Continua a leggere »