Archivio tag: Daniele Persegani

Nella puntata di mercoledì 22 gennaio della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, nello spazio dedicato al duello dei campioni, lo chef del buonumore Sergio Barzetti, con i tre ingredienti a sorpresa contenuti sotto delle cloches (prosciutto crudo, porri e trota salmonata), ci ha proposto l'interessante e gustosa ricetta dal titolo Trota in crosta di mandorle con porro al prosciutto.

Continua a leggere »