Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Renato Ardovino nelle puntate di Natale in cucina con Food Network, programma su Food Network, ci delizia con ricette per il menù di Natale. Oggi scopriamo la sua versione della ricetta della Omini di pan di zenzero.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Omini di pan di zenzero proposto per noi da Renato Ardovino nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Natale in cucina con Food Network in onda su Food Network!
Durata ricetta Omini di pan di zenzero : 60 min
Ingredienti
- 480 g farina 0
- 130 g zucchero
- 2 g bicarbonato
- 2 g sale
- 10 g pisto
- 230 g burro
- 1 uovo
- 150 g miele
Per la ghiaccia reale
- 250 g zucchero a velo
- 1 albume
- succo di limone
- coloranti alimentari
Procedimento della ricetta Omini di pan di zenzero da Natale in cucina con Food Network
In una ciotola, mettete la farina, lo zucchero, il bicarbonato, una presa di sale, le spezie (il pisto napoletano, ovvero cannella, chiodi di garofano e altro). Aggiungete il burro e cominciate a lavorare. Unite l’uovo, il miele e lavorate ancora, fino a formare l’impasto: dev’essere lavorato il meno possibile. Compattate il panetto con le mani, avvolgetelo nella pellicola e mettetelo in frigorifero per due ore.
Con il mattarello, stendete la frolla ad uno spessore di mezzo cm. Ritagliate gli omini con le formine. Disponeteli su una teglia con carta forno e cuocete in forno caldo e statico a 170° per 25 minuti.
Per preparare la ghiaccia, con le fruste, lavorate lo zucchero a velo insieme all’albume e qualche goccia di succo di limone. Dividetela in diverse ciotoline e colorate con i coloranti alimentati. Decorate i biscotti ormai freddi con la ghiaccia di vari colori. Lasciate asciugare all’aria.
Video della ricetta Omini di pan di zenzero di il cuoco Renato Ardovino
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da il cuoco Renato Ardovino per realizzare la ricetta Omini di pan di zenzero tratta dal suo programma di cucina Natale in cucina con Food Network in onda su Food Network
Link Videoricetta Omini di pan di zenzero di il cuoco Renato Ardovino
Se la ricetta “Omini di pan di zenzero” tratta dal programma tv di cucina Natale in cucina con Food Network vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
