È sempre mezzogiorno | Melanzana realistica alla parmigiana ricetta Salvatore Giugliano

Nella puntata odierna di mercoledì 13 maggio della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Salvatore Giugliano, ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Melanzana realistica alla parmigiana.

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Melanzana realistica alla parmigiana proposto per noi da Salvatore Giugliano nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!

Durata ricetta Melanzana realistica alla parmigiana : 50 min

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Ingredienti per 4 persone

• 2 melanzane lunghe
• 200g di formaggio grattugiato
• 400g di salsa di pomodoro
• 500ml di olio di girasole
• 100g di semi di papavero
• 100g di farina
• 50g di amido di mais
• 200ml di acqua frizzante
• 2 cucchiai di nero di seppia
• 1 uovo
• olio evo
• sale
• pepe

per la salsa al pomodoro

• 400g di pomodori datterini in succo
• 3 spicchi di aglio
• olio evo
• sale

per la salsa alla mozzarella

• 250g di mozzarella fiordilatte
• 500ml di panna

per la salsa al basilico

• basilico
• olio evo

Procedimento della ricetta Melanzana realistica alla parmigiana da È sempre mezzogiorno

TBD

Video della ricetta Melanzana realistica alla parmigiana di Salvatore Giugliano

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Salvatore Giugliano per realizzare la ricetta Melanzana realistica alla parmigiana tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno

Link Videoricetta Melanzana realistica alla parmigiana di Salvatore Giugliano

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Se la ricetta ” Melanzana realistica alla parmigiana ” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.