Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di mercoledì 13 maggio della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Fulvio Marino, ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Pan a la chapa.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Pan a la chapa proposto per noi da Fulvio Marino nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Pan a la chapa : 50 min
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Ingredienti per 4 persone
per l’impasto
- 500g di farina 00
- 15g di lievito fresco di birra
- 300ml di acqua
- 10g di sale
- 30ml di olio evo
- semolino per spolvero
per farcire
- provolone
- origano
- peperoncino
- prosciutto cotto
- burro
- maionese
- olio evo
Procedimento della ricetta Pan a la chapa da È sempre mezzogiorno
In una ciotola, mettete la farina 00, il lievito fresco sbriciolato, gran parte dell’acqua e cominciate a mescolare con un cucchiaio. Inserite il sale, l’acqua rimasta e lavorate per qualche minuto. Aggiungete l’olio ed impastate fino a farlo assorbire. Coprite e lasciate lievitare a temperatura ambiente fino al raddoppio.
Allargate l’impasto sul piano, con le mani, ad uno spessore di circa 2 cm. Ricavate dei dischi con un coppapasta, posizionateli su una teglia. Coprite e lasciate lievitare ancora mezz’ora a temperatura ambiente.
Scaldate una padella antiaderente e mettete a cuocere i panini sui due lati, rigirandoli a metà cottura. Tagliate a metà e farciate a piacere.
Video della ricetta Pan a la chapa di Fulvio Marino
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Fulvio Marino per realizzare la ricetta Pan a la chapa tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Pan a la chapa di Fulvio Marino
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Se la ricetta ” Pan a la chapa ” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
