Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di lunedì 21 settembre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Fulvio Marino ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Colazione di Antonella.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Colazione di Antonella proposto per noi da Fulvio Marino nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Colazione di Antonella : 60 min
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Ingredienti per 4 persone
per l’impasto
- 700g di farina 00
- 300g di farina di farro bianco
- 5g di lievito fresco di birra
- 730ml di acqua fredda
- 8g di malto in polvere
- 22g di sale
- 30ml di olio evo
- semola di grano duro per spolvero
per farcire
- mortadella
- carciofini arrosto sott’olio
Procedimento della ricetta Colazione di Antonella da È sempre mezzogiorno
In una ciotola, mettete le farina, il lievito sbriciolato, il malto e, pian piano, l’acqua, mescolando nel frattempo con un cucchiaio. Inserite il sale, l’olio e lavorate ancora qualche minuto. Lasciate riposare per 40 minuti, quindi allargate l’impasto sul piano e date delle pieghe, che servono a renderlo meno appiccicosi. Proseguite in questo mondo per qualche minuto. Coprite e lasciate riposare ancora 40 minuti, quindi date ancora qualche piega.
Video della ricetta Colazione di Antonella di Fulvio Marino
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Fulvio Marino per realizzare la ricetta Colazione di Antonella tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Colazione di Antonella di Fulvio Marino
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Se la ricetta “Colazione di Antonella” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
