Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di martedì 13 ottobre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Antonio Paolino ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Plumcake alla vaniglia e frutti rossi.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Plumcake alla vaniglia e frutti rossi proposto per noi da Antonio Paolino nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Plumcake alla vaniglia e frutti rossi : 60 min
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Ingredienti per 4 persone
- 250g di farina 00
- 40g di fecola di patate
- 170g di zucchero
- 3 uova
- 200ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 80g di olio di semi di arachidi
- 1 pizzico di sale
- 1 baccello di vaniglia
- 1 cucchiaio di marmellata di limoni
- 90g di cioccolato bianco
- 150g di frutti rossi
per la salsa
- 80ml di panna fresca
- 120g di cioccolato bianco
per completare
- 3 grappoli di ribes
- 2 ciuffi di menta
- zucchero a velo
Procedimento della ricetta Plumcake alla vaniglia e frutti rossi da È sempre mezzogiorno
Con le fruste, montate le uova insieme allo zucchero, fino a farle schiarire (almeno 5 minuti). Aggiungete l’olio di semi a filo, continuando a montare. Profumate con la vaniglia e la marmellata di limone (o del miele).
Nel frattempo, setacciate la farina insieme alla fecola ed il lievito per dolci. Unite le polveri alla montata di uova, alternandole al latte e mescolando delicatamente con una spatola.
A questo punto, incorporate il cioccolato bianco tritato grossolanamente ed i frutti rossi, freschi o congelati. Versate l’impasto in uno stampo da plumcake da 26 cm, imburrato ed infarinato. Con la punta del coltello unta d’olio, disegnate un taglio al centro del plumcake. Cuocete in forno caldo e statico a 170° per 50 minuti.
Per preparare la salsa scaldate la panna, senza farla bollire. Spegnete, unite il cioccolato bianco tritato e mescolate fino a farlo sciogliere. Versate la salsa sul plumcake e decorate a piacere.
Video della ricetta Plumcake alla vaniglia e frutti rossi di Antonio Paolino
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Antonio Paolino per realizzare la ricetta Plumcake alla vaniglia e frutti rossi tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Plumcake alla vaniglia e frutti rossi di Antonio Paolino
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Se la ricetta “Plumcake alla vaniglia e frutti rossi” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
