Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di martedì 13 ottobre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Fabio Potenzano ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Girelle di zucca e formaggio.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Girelle di zucca e formaggio proposto per noi da Fabio Potenzano nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Girelle di zucca e formaggio : 60 min
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Ingredienti per 4 persone
- 250g di polpa di zucca
- 4 uova
- 40g di formaggio grattugiato
- 1 cucchiaio di amido di mais
- 150g di formaggio spalmabile
- 100g di scamorza dolce
- olio evo
- sale
Procedimento della ricetta Girelle di zucca e formaggio da È sempre mezzogiorno
Cuocete la zucca, ricavatene la polpa e frullatela con il mixer ad immersione.
In una ciotola, sbattete le quattro uova con il formaggio grattugiato, una presa di sale ed un cucchiaio di amido o fecola. Unite le uova alla polpa di zucca e frullate ancora qualche istante.
Versate l’impasto su una placca da forno coperta di carta, livellate in modo da ottenere uno strato sottile. Cuocete in forno caldo a 180° per 15 minuti. Sfornate, coprite subito con della carta forno o un canovaccio e lasciate raffreddare.
Sul rettangolo di zucca, spalmate del formaggio spalmabile. Sopra, adagiate la scamorza a fettine sottili. Arrotolate ben stretto, aiutandovi con la carta forno. Fate riposare in frigorifero per almeno 10 minuti. Tagliate a fette e servite.
Video della ricetta Girelle di zucca e formaggio di Fabio Potenzano
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Fabio Potenzano per realizzare la ricetta Girelle di zucca e formaggio tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Girelle di zucca e formaggio di Fabio Potenzano
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Se la ricetta “Girelle di zucca e formaggio” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
