È sempre mezzogiorno | Pasta alla bersagliera ricetta Daniele Persegani

Nella puntata odierna di martedì 13 ottobre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Daniele Persegani ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Pasta alla bersagliera.

È sempre mezzogiorno | Pasta alla bersagliera ricetta Daniele Persegani
Foto tratta dalla trasmissione di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Pasta alla bersagliera proposto per noi da Daniele Persegani nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!

Durata ricetta Pasta alla bersagliera : 60 min

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Ingredienti per 4 persone

  • 300g di penne
  • 1 cipolla rossa
  • 100g di salame
  • 100g di provolone
  • 50g di formaggio grattugiato
  • 1 barattolo di pomodori pelati
  • prezzemolo
  • peperoncino
  • olio evo

Procedimento della ricetta Pasta alla bersagliera da È sempre mezzogiorno

In padella, fate soffriggere la cipolla affettata con un generoso filo d’olio. Unite il salame a dadini piccoli e lasciate insaporire. Profumate con un trito di prezzemolo e peperoncino fresco.

Aggiungete anche i pomodori pelati frantumati con le mani (evitate di mettere il sughetto). Lasciate cuocere qualche minuto.

Scolate le penne e saltatele con il sugo per qualche istante. Spegnete, aggiungete il provole affumicato a pezzetti ed il parmigiano grattugiato e mantecate per qualche istante: i formaggi devono fondersi.

Video della ricetta Pasta alla bersagliera di Daniele Persegani

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Daniele Persegani per realizzare la ricetta Pasta alla bersagliera tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno

Link Videoricetta Pasta alla bersagliera di Daniele Persegani

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Se la ricetta “Pasta alla bersagliera” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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