Bauletti di tacchino con funghi porcini ricetta Moroni La Prova del Cuoco

Per la rubrica dedicata alle ricette economiche del mercoledì della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, la nostra simpatica amica Anna Moroni si è oggi superata proponendoci un secondo piatto a base di carne di tacchino davvero buonissimo e gustoso. Anna ci ha infatti proposto dei bauletti realizzati con la carne di tacchino farciti con dei funghi porcini, una ricetta interessante ed appetitosa.

La Prova del Cuoco - Bauletti di tacchino con funghi porcini ricetta Moroni
Foto tratta dalla trasmissione La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Ma vediamo nel dettaglio adesso gli ingredienti utilizzati e il procedimento adottato da Anna Moroni per preparare questa buonissima e deliziosa ricetta dal titolo Bauletti di tacchino con funghi porcini di cui vi forniamo, a fine post, anche il video per non perdervi neanche un passaggio di questa interessante ricetta.

Durata ricetta Bauletti di tacchino con funghi porcini: 45 min

Ingredienti

  • 6 fettine spesse di tacchino
  • 10 g di funghi porcini secchi
  • 1 cucchiaio di burro
  • 250 g di latte intero
  • 25 g di burro
  • 30 g di farina
  • sale e pepe
  • 2 uova
  • Farina q.b.
  • 2 cucchiai di grana
  • pane grattugiato
  • olio di semi di arachidi

Per accompagnare:

  • radicchio stufato

Procedimento della ricetta Bauletti di tacchino con funghi porcini di Anna Moroni

Prepariamo la besciamella e facciamola ben raffreddare. Cuociamo i funghi con il burro e tritiamoli, uniamoli alla besciamella insieme con il grana correggiamo di sale.

Riempiamo i bauletti con il ripieno chiudiamo con lo stecchino e passiamoli prima nella farina, uovo e pane grattugiato. Friggiamo in padella con olio abbondante. Serviamo con radicchio saltato in padella.

Video della ricetta Bauletti di tacchino con funghi porcini di Anna Moroni per La Prova del Cuoco

Ecco il video della ricetta “Bauletti di tacchino con funghi porcini” cucinata da Anna Moroni tratta dal programma La Prova del Cuoco in onda tutti i giorni dal lunedì al sabato su Rai Uno!

Se la ricetta “Bauletti di tacchino con funghi porcini” di Anna Moroni tratta dal programma tv “La Prova del Cuoco” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

Check Also

Mattino Cinque - ricetta Medaglioni di salmone al profumo d'arancia di Samya

Mattino Cinque | Medaglioni di salmone al profumo d’arancia ricetta Samya

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Medaglioni di salmone al profumo d'arancia di Samya per la trasmissione Mattino Cinque

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.