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Archivio per il tag: carne

La Prova del Cuoco | Arancine siciliane ricetta Sergio Maria Teutonico

La Prova del Cuoco - ricetta Arancine siciliane di Sergio Maria Teutonico

La nuova edizione della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco con alla conduzione Elisa Isoardi prevede la presenza, in ogni puntata, di chef famosi e conosciuti in Italia e all’estero che presentano delle loro ricette o propongono ricette tipiche della tradizione gastronomica italiana. Nella puntata di mercoledì 12 settembre è toccato a Sergio Maria Teutonico, executive chef e sommelier ... Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Pomodori ripieni di carne e bagna cauda ricetta Beppe Sardi

La Prova del Cuoco - ricetta Pomodori ripieni di carne e bagna cauda di Beppe Sardi

Essendo il tema della puntata di lunedì 10 settembre della trasmissione di cucina La prova del cuoco incentrato sui pomodori, Beppe Sardi, chef e patron del ristorante Il Grappolo di Alessandria, è intervenuto come gradito ospite della trasmissione condotta, da quest’anno, da Elisa Isoardi proponendoci una ricetta che ha nel pomodoro tondo a grappolo l’ingrediente principale. Lo chef Beppe Sardi ... Continua a leggere »

Masterchef 7 | Spiedini kofta con babaganoush ricetta Giovanna Rosanio

Masterchef Italia 7 - ricetta Spiedini kofta con babaganoush di Giovanna Rosanio

Dopo la ricetta delle Verdure ripiene di riso e carne alle spezie, l’aspirante chef amatoriale Giovanna Rosanio, che ha partecipato come concorrente alla settima edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef condotta dai quattro insuperabili giudici (Antonino Cannavacciuolo, Antonia Klugmann, Bruno Barbieri e Joe Bastianich), nella quarta prova in esterna ambientata a Milano ha dovuto preparare, avendo ... Continua a leggere »

Masterchef 7 | Verdure ripiene di riso e carne alle spezie ricetta Giovanna Rosanio

Masterchef Italia 7 - ricetta Verdure ripiene di riso e carne alle spezie di Giovanna Rosanio

L’aspirante chef amatoriale Giovanna Rosanio, che ha partecipato come concorrente alla settima edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef condotta dai quattro insuperabili giudici (Antonino Cannavacciuolo, Antonia Klugmann, Bruno Barbieri e Joe Bastianich), nella quarta prova in esterna ambientata a Milano ha dovuto preparare, avendo come tema della sfida la cucina kasher e dovendo cucinare portate differenti ... Continua a leggere »

Masterchef 7 | I ravioli di nonna Pina ricetta Francesco Rozza

Masterchef Italia 7 - ricetta I ravioli di nonna Pina di Francesco Rozza

L’aspirante chef amatoriale Francesco Rozza, che ha partecipato come concorrente alla settima edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef condotta dai quattro insuperabili giudici (Antonino Cannavacciuolo, Antonia Klugmann, Bruno Barbieri e Joe Bastianich), nella seconda mistery box della stagione ha dovuto preparare un piatto del riciclo partendo da un’altra portata avanzata ed assegnata ai concorrenti dai giudici. ... Continua a leggere »

Detto Fatto | Tonno vitellato ricetta Ilario Vinciguerra

Detto Fatto - Tonno vitellato ricetta Ilario Vinciguerra

Dopo la ricetta della merendina della festa preparata dalo tutor Mirco Della Vecchia, è stata poi la volta del tutor e chef stellato Ilario Vinciguerra, protagonista del secondo ed ultimo spazio dedicato alla cucina della puntata di lunedì 15 gennaio 2018 della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta dalla simpaticissima e bellissima Caterina ... Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Tortelloni con ragù di piselli ricetta Spisni

La Prova del Cuoco - Tortelloni con ragù di piselli ricetta Alessandra Spisni

Insieme alla ricetta delle Seppie con i piselli proposta dalla nostra amica Anna Moroni, per la rubrica dedicata alla sfida ai fornelli di questa puntata di mercoledì 5 aprile della trasmissione La Prova del cuoco, utilizzando sempre i piselli come ingrediente principale della sua ricetta, la maestra di cucina bolognese Alessandra Spisni ha risposto proponendo la ricetta di un primo ... Continua a leggere »

Paella mista ricetta Povedilla La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Paella mista ricetta David Povedilla

Ultimo appuntamento per questa fortunata edizione della trasmissione di cucina La Prova del cuoco con la rubrica Indovina chi viene a pranzo con il maestro di cucina spagnolo David Povedilla che ci ha proposto uno dei capisaldi della tradizione gastronomica spagnola, cioè la buonissima paella che David quest’oggi, per l’occasione, ci ha proposto nel suo formato super, cioè con pesce, ... Continua a leggere »