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Archivio per il tag: funghi porcini

La Prova del Cuoco | Tagliolini ai porcini in salsa boscaiola ricetta Riccardo Carnevali

La Prova del Cuoco - ricetta Tagliolini ai porcini in salsa boscaiola di Riccardo Carnevali

Nella puntata di venerdì 2 novembre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Riccardo Carnevali, dovendo reinterpretare un piatto classico come le penne alla boscaiola, ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta di un primo piatto di pasta fresca, dei tagliolini per la precisione, preparati aggiungendo della polvere di porcini secchi ai tradizionali ... Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Pappardelle semi-integrali con funghi porcini e noci ricetta Marco Bottega

La Prova del Cuoco - ricetta Pappardelle semi-integrali con funghi porcini e noci di Marco Bottega

Nella puntata di venerdì 26 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Marco Bottega, uno dei volti noti della trasmissione di cucina di Rai Uno, ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta di un primo piatto di pasta fresca, delle pappardelle per la precisione, che lo chef ha preparato utilizzando della farina ... Continua a leggere »

Cotto e Mangiato | Patate saltate con funghi porcini ricetta Tessa Gelisio

Cotto e mangiato - Patate saltate con funghi porcini ricetta Tessa Gelisio

La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di giovedì 18 ottobre della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare un piatto decisamente adatto per questo periodo dell’anno a base di patate saltate con dei buonissimi e profumatissimi funghi porcini. Ecco quindi ... Continua a leggere »

Masterchef 7 | Mare e terra ricetta Kateryna Gryniukh

Masterchef Italia 7 - ricetta Mare e terra di Kateryna Gryniukh

L’aspirante chef amatoriale Kateryna Gryniukh, che ha partecipato come concorrente alla settima edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef condotta dai quattro insuperabili giudici (Antonino Cannavacciuolo, Antonia Klugmann, Bruno Barbieri e Joe Bastianich), nell’ultima mistery box della stagione avente come tema uno specchio ha dovuto, su richiesta dei giudici, realizzare un piatto che rappresentasse il suo cambiamento ... Continua a leggere »

Masterchef 7 | Cavallo alla Bismarck ricetta Simone Scipioni

Masterchef Italia 7 - ricetta Cavallo alla Bismarck di Simone Scipioni

L’aspirante chef amatoriale e concorrente di MasterChef 7 Simone Scipioni, dopo aver perso la prova in esterna che ha visto i tre semifinalisti di questa settima edizione di MasterChef Italia replicare tre piatti del famoso chef stellato Andreas Caminada che gli ha ospitati all’interno del suo Ristorante Schloss Schauenstein a Fürstenau, ha dovuto superare la prova del pressure test che ... Continua a leggere »